Brunch & Lunch

Maak een keuze uit onze heerlijke broodjes of tussendoortjes. Lunchen kan van 11.00 uur tot 17.00 uur.

CLUB SANDWICHES
keuze uit wit of bruin brood

Kipfilet

met kerriemayonaise, kaas, bacon & ei

€ 12.50

Gerookte zalm

met romige dillespread, uien & kappertjes 

€ 11.50

Avocado

met rucola, parmezaanse kaas & tomaat 

€ 12.50

BROODJES
wit of bruin meergranen

Carpaccio

met truffelmayonaise, kappertjes, pijnboompitten, parmezaanse kaas,
rucola
& zongedroogde tomaten

€ 12.50

Gerookte zalm

met romige dillespread, uien & kappertjes

€ 11.50

Kroket

met mosterd

€ 5.50

Tosti's

kaas
ham & kaas
pesto, mozzarella & zongedroogde tomaat

€ 3.00
€ 3.50
€ 4.50

SPECIALITEITEN

Stamburger truffel

met tomaat, sla, spek, ui & truffel saus 

€ 15.50

Stamburger classic

een burger van 100% rundvlees met tomaat, augurk, sla,
spek, kaas, ui, champignon
& barbecuesaus

€ 15.50

Soep van het moment

vraag het aan ons personeel

€ 6.50

SALADES

Salade geitenkaas

met gemarineerde vijgen

€ 12.00

Gerookte kip salade

met 3 stuks gamba’s, gerookte kip, avocado cremé & een honing-mosterddressing

€ 11.50

Zalm salade

met een frisse dille-mosterddressing

€ 13.00

EI-GERECHTEN
keuze uit wit of bruin brood

Uitsmijter

met drie spiegeleieren
keuze uit naturel, kaas, ham of spek,
combineren is mogelijk

€ 8.50

Boeren omelet

ham, kaas, champignon, paprika & ui

€ 9.50

Omelet Naturel

€ 8.50

LEKKERS VOOR BIJ DE KOFFIE

Rotterdamse appeltaart

€ 4.00

Snickers gebakje

€ 4.00

Taart van het moment

dagprijs

Borrelen

Kom gezellig borrelen bij Eetcafé Stam. Bent u met een groep groter dan 8 personen, meld dat even bij onze collega's.

Rotterdamse bitterballen

8 Stuks

€ 6.00

Bittergarnituur

10 stuks

€ 6.50

Bittergarnituur

20 stuks

€ 12.50

Portie frikandellen of kipnuggets

8 stuks

€ 5.50

Portie kaasstengels of vlammetjes

8 stuks

€ 7.00

Stokbrood

met smeersels

€ 6.00

Nacho's

met kaas & dips


€ 6.50

Borrelplank (2 personen)

stokbrood met kruidenboter, diverse warme & koude snacks,
olijven, nacho's, blokjes kaas & worst

€ 17.50

Kaasplankje

selectie van verschillende kazen met vijgenbrood met amandel
& appelstroop 

€ 14.50

Diner

Onze keuken is geopend tot 21:30.

Voorgerechten

Stokbrood

met tapenade, pesto & kruidboter

€ 6.00

Rundercarpaccio

met truffelmayonaise, kappertjes, pijnboompitten,
parmezaanse kaas,
rucola & zongedroogde tomaten

€ 12.50

Geitenkaas salade

met gemarineerde vijgen
*als hoofdgerecht €15.00

€ 12.00

Zalm salade

met een frisse dille-mosterddressing
*als hoofdgerecht €17.50 

€ 13.00

Gerookte kip salade

met 3 stuks gamba’s, gerookte kip, avocado créme &
een honin- mosterddressing

*als hoofdgerecht €14.50

€ 11.50

Escargots

met knoflookolie, kruidenboter & gorgonzola

€ 8.50

Calamaris

gesneden inktvisringen & knoflooksaus

€ 8.00

Gebakken gamba's

in een zoet pittige saus 

€ 9.90

Soep van het moment

dagprijs

HOOFDGERECHTEN VLEES

Paardenbiefstuk

180gr met saus naar keuze* 

€ 24.90

Kogelbiefstuk

180gr met saus naar keuze* 

€ 23.50

Diamanthaas

180gr met saus naar keuze* 

€ 24.50

Kipsaté

met pindasaus, kroepoek, gefrituurde uitjes & atjar tjampoer

€ 17.50

Varkenshaas

180gr met olijventapenade & mozzarella

€ 19.50

Wisselend vlees gerecht

dagprijs

STAMBURGERS

Classic

200gr met tomaat, augurk, sla, kaas, spek, ui, champignon
& BBQ
saus

€ 16.90

Truffel

200gr met tomaat, sla, spek, ui & truffel saus

€ 16.90

HOOFDGERECHTEN VIS

Tonijnsteak van de grill

180/200gr met wakame & wasabi-mayonaise 

€ 28.50

Gamba spiesjes

met chimichurri

€ 22.50

Wisselend visgerecht

dagprijs

VEGETARISCH & VEGAN

Gevulde courgette

met een wisselende vulling. 

€ 14.90

Wisselend vega gerecht 

dagprijs

KIDS

Kids menu

vijf stuks bitterballen, frikandellen, kipnuggets of kaasstengels
met appelmoes & friet 

€ 6.50

Kids ijsje

met een bolletje vanille-ijs, slagroom met keuze uit:
bastogne, oreo, marshmallow en
chocolade toppig

€ 4.00

*Heeft u een allergie of dieet laat het ons weten, dan kunnen wij daar rekening mee houden!

Desserts
REserveren

Kaasplankje

selectie van verschillende kazen met vijgenbrood met amandel
& appelstroop

€ 14.50

Dame Blanche

met twee bollen vanille-ijs met chocoladesaus & slagroom

€ 7.50

Kaat Mossel

met twee bollen vanille-ijs met chocoladesaus, advocaat & slagroom

€ 8.00

Rotterdamse appeltaart

met één bol kaneelijs & slagroom

€ 7.50

Snickers gebakje

met karamelijs & slagroom

€ 7.50

Limoncello tiramisu

een frisse & zomerse tiramisu

€ 7.50

Bolletje ijs

met keuze uit de smaken kaneel, karamel, aardbei of vanille

€ 2.50

Taart van het moment

dagprijs